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Opinión sobre la importancia de la nutrición en las diferentes etapas de la vida.

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Importancia de la nutrición en el ciclo de vida

CC por Jill Wellington

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La nutrición es uno de los procesos más importantes de los humanos y de cualquier ser vivo, pues a través de este los organismos utilizan las sustancias químicas presentes en los alimentos (nutrientes), para el correcto funcionamiento del mismo.

La alimentación es un proceso que tiene gran relación con la nutrición; es la necesidad de todo individuo que implica la ingesta de alimentos y posteriormente permite llevar a cabo la nutrición, de modo que puedan ser aprovechados todos los nutrientes ingeridos presentes en los alimentos.

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La alimentación y nutrición pueden tener un gran impacto en la vida de organismos tanto positivo como negativo, pues una mala alimentación puede ocasionar la deficiencia de energía y nutrientes en caso de una ingesta insuficiente, del mismo modo, el exceso de algunos alimentos o nutrientes pueden provocar efectos perjudiciales en el organismo, es por ello que es tan importante tener conocimientos sobre los requerimientos nutricionales en cada una de las etapas del ciclo de vida, de modo que se logre tener una mejor calidad de vida con una correcta alimentación y por ende nutrición.

Los requerimientos nutricionales son definidos como la cantidad de energía y nutrientes necesarios para llevar a cabo las actividades realizadas por los individuos diariamente, procesos fisiológicos del organismo y funciones metabólicas.

 Numerosos estudios han demostrado que la sobrevivencia y la calidad de vida están determinados por la nutrición desde el momento de la concepción y a lo largo de toda la vida del embrión, en su vida intrauterina, que definen no solo la duración de la gestación, sino además su patrón de crecimiento y desarrollo. (INCAP, 2007).

La nutrición juega un papel importante desde la gestación, ya que es determinante en las diferentes etapas del embarazo para el correcto desarrollo del bebe hasta su nacimiento.

Una dieta nutritiva puede ayudarnos a estar más saludables y a ser más productivos. Pero por otro lado, nuestra salud puede deteriorarse si tan sólo uno de los 35 nutrientes esenciales está ausente en nuestra dieta. (Elizondo y Cid 31).
Referencias:
Alfaro, N. y Flores, B. (2007). Nutrición en el ciclo de vida. Guatemala, INCAP(2a. ed.).

Fuentes con información relevante:
http://www.msal.gob.ar/images/stories/bes/graficos/0000000315cnt-a11-nutricion-y-embarazo.pdf
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lda/lopez_g_m/capitulo1.pdf
http://www.incap.org.gt/index.php/es/publicaciones/doc_view/70-curso-a-distancia-nutricion-en-el-ciclo-de-la-vida

Objetivos

-Dar a conocer los principales requerimientos nutricionales correspondientes a cada una de las etapas de la vida.

-Señalar las bases fisiológicas que determinan las necesidades de nutrientes en cada edad.

-Informar sobre la importancia del papel de la nutrición en el ciclo de la vida.

-Este blog forma parte de una práctica escolar de la materia de NTIC, de la Universidad de Sonora.